五一假期了，给家人做个烤肋排！

故事的开始 · 发表于 2022-4-30 14:50:53

排骨就食得多了，清蒸排骨，红烧排骨，糖醋排骨等等，趁着假期，给家人做个烤肋排。

猪肋排，先清洗干净，泡掉一点血水。

洗好的肋排用厨师纸巾擦干水分，撕掉肋排上的那层膜，以免影响口感。

先配点腌料（辣椒粉，孜然粉，椒盐粉，熟花生碎，熟芝麻），把这些腌料搅拌均匀，并涂抹满整个肋排，底下放几片橙子片垫底，并用锡纸包裹起来，腌一二个小时。

烤完90分钟后，把肋排打开，并把肋排用锡纸卷边，露出肋排，再刷上试先调好的橙汁，番茄酱，蜂蜜汁，再上烤箱210度烤10分钟就可以开吃啦。

外焦里嫩，还有淡淡的橙香味，手撕一下就开了，有空大家都做做尝尝吧！

黑夜里的孤独 · 发表于 2022-4-30 15:02:29

看着都想吃了

远方有伽人 · 发表于 2022-4-30 15:07:49

看着不错哦⊙⊙！

大白熊养殖基地 · 发表于 2022-4-30 15:12:07

好手艺。棒棒哒。

孟令春 · 发表于 2022-4-30 15:12:21

烤的不错

孟令春 · 发表于 2022-4-30 15:12:46

每天来顿小烧烤

花果山水帘洞 · 发表于 2022-4-30 15:26:55

手艺不错，可以开店了！

水晶一 · 发表于 2022-4-30 15:49:21

手艺不错，看着就好吃

老湿评固嫩 · 发表于 2022-4-30 15:53:34

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黑土豆丝 · 发表于 2022-4-30 15:54:06

好手艺！改天我也试试

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