补钙“最快”的食物排行榜！牛奶倒数第一，豆腐排第3，建议了解。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
人一旦到了中老年阶段，身体的各项功能都开始下降啦。尤其是身体内的钙元素，如果不及时补充的话，很容易流失了。这就是为啥一到中老年阶段容易摔倒、腿脚无力、精神不足的原因啦。钙元素可是我们人体当中的重要元素，不管是家里的老人还是小孩都要多吃一些，钙元素能够促进骨骼的发育，预防骨质疏松。对于中老年朋友来说，不妨多吃一些哦。
那么在我们日常生活中，除了要多喝牛奶，补充钙元素之外。哪些食材当中钙元素含量比较多呢？身体容易缺钙、不知道吃啥菜的朋友赶紧跟着我来学习一下吧！话不多说，直接给大家分享干货啦！
第4种:牛奶
牛奶可是我们日常生活中最常见的营养物质啦，每100克的牛奶里面含钙量是130毫克左右，每人每天补充500毫升的纯牛奶就可以啦！市场上的牛奶种类那么多，应该如何选择优质的牛奶呢？
1.我们选择牛奶的时候，可别只会看价格和牌子。看一下他的产品配料表。排名第一而且只有生牛乳的，说明就是优质的纯牛奶。如果排名第一是水的话，这样的牛奶就不建议大家购买啦。
2.看保存日期。牛奶一般都是用巴氏灭菌方式制作出来的，保质期越短，就说明里面的添加剂含量比较少。保质期越长，说明添加剂含量不少，这回大家知道如何选择了吧？
第3种:豆腐
豆腐是不是我们日常生活中最常见的食材了，每100克的豆腐里面含有138毫克的钙。不管家里有钱没钱，不妨给家人多做一些豆腐吃哦。而且它里面含有丰富的卵磷脂，可以益智健脑，改善记忆力。可别忘了多吃一些它。
推荐菜谱:麻婆豆腐
准备食材:豆腐、郫县豆瓣酱、白糖、精盐、生抽、蚝油、食用油。
1.首先准备北豆腐一块切成厚厚的薄片，然后再给它切成小块放入碗中备用。炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的豆腐放进去，汆烫20秒后，立即捞出。
2.大葱一根切葱花，炒锅烧热放入食用油。油热后把准备好的大葱放进去炒香，然后再放入两大勺郫县豆瓣酱，一勺白糖、半勺精盐、两勺生抽。加入半勺水淀粉。用勺子搅匀。
3.再把准备好的豆腐加进来。不用盖盖子，用大火烧制一分钟。往里面加入少许的蚝油调味。再次翻炒均匀就可以出锅装盘啦。
第2种:紫菜
每100克的紫菜含钙量是250克左右，比牛奶和豆腐的含钙量还要高。多糖、铁、镁含量比较高，既能增强体免疫力还能促进骨骼发育。不管是大人和小孩都可以多吃。
推荐菜谱:紫菜炒鸡蛋
准备食材:紫菜、鸡蛋、精盐、食用油。
1.紫菜一下把它放在清水中洗净，然后用手攥干水分。放在案板上给它随便切两到三下。放入一个大碗中备用。
2.准备三个新鲜的母鸡蛋，用钢丝球把外面的脏东西给它清洗干净。然后直接打入紫菜里面，在里面加入少许的精盐调味。用筷子直接搅匀。
3.炒锅烧热放入宽油，把油温烧至冒烟把多余的食用油倒出。这一步叫作润锅，留少许底油，把准备好的紫菜鸡蛋液倒进去。用大火炒香炒熟，炒好之后就可以盛出食用啦。
第1种:芝麻
要说哪种食物含钙量最高，排名第一的就是芝麻了。这不马上就要到夏天啦，芝麻酱是凉拌面必不可少的辅料。外面卖的芝麻酱不仅价格贵，而且还有很多添加剂。这个时候我们不妨自己在家做。
——家庭自制芝麻酱——
准备食材:芝麻100克、花生50克、精盐、白糖。
1.首先准备100克的芝麻放在清水中给它清洗一遍。把表面的脏东西给它清洗出来。花生50克同样放在清水中洗净，家庭自制芝麻酱，我们可以放点花生。这样做出来的味道更香。
2.炒锅烧热不用放食用油，把准备好的花生放进去炒香炒至变色。然后盛出备用。再把准备好的白芝麻放进去，用小火炒至变色。炒至金黄的时候就可以盛出来。
3.准备一个干净的破壁机，把准备好的花生米以及芝麻加进去。盖上盖子，打发30分钟就可以啦。30分钟后打出来的芝麻酱，香味浓郁，又解馋。喜欢的朋友可以在家里试一试哦。
好啦，以上就是张十三具体分享啦。你还知道哪些食材含钙量比较高吗？我们共同分享
发表于 2022-4-29 20:54:44
