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气温40℃,不得喝个饮品来个冷面要不然可咋办

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武林盟主

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发表于 2024-6-12 20:26:37 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北邢台

 

 

 

 

 

 

 

食材准备:包装冷面、熟牛肉或火腿等肉类、鸡蛋、黄瓜、泡菜、梨(或苹果)、冰块、冷面汤调料包(如果有)、生抽、醋、白糖、盐、芝麻、辣椒油(根据个人口味准备)

 

步骤:

 

1. 先把冷面从包装中取出,用清水浸泡 15-20 分钟,让冷面散开。

 

2. 准备一大碗冰水,把泡好的冷面放入冰水中搓洗几次,直至冷面变得顺滑,然后捞出沥干水分备用。

 

3. 把熟牛肉或火腿等肉类切成薄片,黄瓜切丝,泡菜切碎,梨(或苹果)切片备用。

 

4. 如果有冷面汤调料包,就按说明调配冷面汤;如果没有,就用适量生抽、醋、白糖、盐混合调制成酸甜口味的汤汁,再加入一些冰块使其变凉。

 

5. 煮一个鸡蛋,煮熟后剥壳切成两半备用。

 

6. 在碗中放入沥干水的冷面,铺上切好的肉片、黄瓜丝、泡菜、梨片等配料。

 

7. 倒入调好的冷面汤。

 

8. 最后根据个人口味加入适量芝麻、辣椒油等调味料,一碗美味的冷面就制作完成啦。

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一代宗师

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发表于 2024-6-13 23:54:05 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北张家口
不错的选择,就是得享受生活
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傲视群雄

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发表于 2024-6-13 09:27:05 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自北京| 来自北京来自: 中国
这天气吃冷面太合适了
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傲视群雄

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发表于 2024-6-12 20:29:35 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北廊坊
今天怎么这么热呀
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武林盟主

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发表于 2024-6-12 21:10:14 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北石家庄
我都不敢吃冰棍
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武林至尊

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发表于 2024-6-12 21:19:00 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北廊坊
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开宗立派

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发表于 2024-6-12 22:03:37 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国
做这碗面费了劲了,光做就得出一身汗
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傲视群雄

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发表于 2024-6-12 22:09:03 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国
冷饮配冷面啊
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一代宗师

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发表于 2024-6-12 22:17:41 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自湖南| 来自湖南来自: 中国湖南
今年的天气不常。
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登峰造极

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发表于 2024-6-13 09:21:39 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北廊坊
高温持续,出行注意防暑
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登峰造极

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发表于 2024-6-13 17:00:24 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北廊坊
热天就适合吃冷面
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