懒人版微波炉烤鱼

亦平安 · 发表于 2023-12-8 00:20:33

喜欢吃鱼又不想费事的上班族或懒人，可以试试我这懒人版的微波炉烤鱼。

草鱼、鲤鱼，罗非鱼，青鱼等等都可以，买回来去麟洗净，特别是要注意把鱼肚子里的黑膜洗净，把脊骨两侧的血洗净，否则会腥。放上酱油，陈醋，盐，葱姜蒜，料酒，白糖，老干妈辣酱，食用油。腌几个小时。一般我都是放冰箱里第二天做。如果图省事！可以用盐和酱油腌一下，伴入买的现成烧烤酱涂抹。不放水。然后上面用白菜叶或甘蓝叶盖严，（以防溅到微波炉里油，同时也是为了锁住水分）。然后微波炉开中高火烤10分钟，拿出来动一下避免粘底，然后再烤5分钟。（注意不要烤焦）熟了揭掉菜叶，洒上香菜叶点缀一下。开吃。

也可以一次性多买几条腌上放冰箱冷冻室，想吃拿出来解冻后在烤。很省事又卫生。

固嫩扛把子 · 发表于 2023-12-8 07:50:05

好吃吗？

蓝色海那么蓝 · 发表于 2023-12-8 00:32:26

真不错呀！香

鑫爷 · 发表于 2023-12-8 01:19:39

大湖 · 发表于 2023-12-8 04:55:11

手艺还是不错的嘛

传祺 · 发表于 2023-12-8 05:08:44

生活还是不错的

Jobs · 发表于 2023-12-8 05:20:29

这是我的最爱。

两把刷子 · 发表于 2023-12-8 12:49:54

做的真不错啊，看着就很好吃啊，也太棒了吧

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懒人版微波炉烤鱼

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