好吃的素菜丸子，温暖你的冬

亦平安 · 发表于 2023-11-22 12:21:14

做好吃的素菜丸子，首先选一个胡萝卜，一个紫心萝卜挂掉皮，放在绞肉机里打碎用笼布挤干水分，剩馒头掰碎放在绞肉机里打碎，放上葱花，蒜末。先在蔬菜里放盐，五香粉，胡椒粉搅拌均匀，再放入馒头碎，放2—3个鸡蛋，一些食用油搅拌均匀，再放入适量泡打粉，面粉，用力搅拌均匀，不要太干，不用放水，搅完的面糊放在一边醒发一个小时，油温适中炸至金黄酥脆出锅就做好了！一次可以多炸点。随时吃，好吃又省事！

亦平安 · 发表于 2023-11-22 12:30:59

白萝卜，红心萝卜，绿萝卜，胡萝卜都可以，白菜，豆腐，茄子也可以，放馒头碎是为了酥脆！好吃您也试试吧。

快乐无限 · 发表于 2023-11-22 13:50:25

做的真不错，看着就好吃

好运伴吉祥 · 发表于 2023-11-22 14:04:59

看着挺酥脆，但是得炸，多大火呀。

朱女士123 · 发表于 2023-11-22 14:38:07

不错不错，看着就好吃。

明月当空 · 发表于 2023-11-22 15:10:58

无论是肉丸子还是素丸子，只要是自己做的都喜欢吃，没事的时候多炸点儿，随时可以吃或者做汤或者配菜。

玉文 · 发表于 2023-11-22 15:27:03

还有两个大白萝卜呢，也能这么做吗？和胡萝卜一起

午业十二点半W · 发表于 2023-11-22 15:34:02

自己做的干净卫生吃着放心

沈从未 · 发表于 2023-11-22 16:25:33

谢谢分享美食

卞哥 · 发表于 2023-11-22 16:26:42

看着做的不错啊，应该很好吃

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好吃的素菜丸子，温暖你的冬

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