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先说最近噱头拉满的荔枝王，重点就在一个“大”！看了看网友晒图，荔枝王显得隔壁的妃子笑很是娇小。
在家门口的水果店，妃子笑成了摆在门口的“引流款”，只要9.8元/斤。而摆在店里精品区的荔枝王则要卖到31.8元/斤，价格仅次于荔枝里的顶流品种，桂味。
 
不过荔枝王的个头确实吸睛，一颗拿在手里很有分量，店员也在一旁推荐说，这是今年的“爆款”，果肉厚实，拿去招待人很有面子。
但是荔枝王属于什么品种？是某个品种里长得特别大的那一波吗？被问到这里，店员也说不出个所以然。
去搜了搜荔枝王，学名为“紫喜娘”，是发源于海南的荔枝品种。看外表容易让人误以为是加大版的桂味，但其实和桂味的口感仍有差距。它的重点一是大，单颗重量就能有50g，其次甜度适中，胜在汁水丰盈。
但是从网评来看，大家对荔枝王的评价还是很两极。有人说甜度适中反而觉得好吃，相比之下其他荔枝有点过甜了。也有人说壳硬、核大，荔枝味不够浓，买过一次尝鲜即可，不会回购。
这么看荔枝王像是今年陡然杀出的黑马，而妃子笑和桂味之间的战争仍在继续。最明显的当然是价格差距，水果店里的妃子笑通常要8-9元/斤，而桂味动辄三四十元一斤。这是为啥？
请教了身边的荔枝爱好者，“妃子笑是每年最先上市的，尝鲜还行，但是有股酸涩味，还容易有渣子。桂味有股特别的香气，从头到尾都很甜，核也小，就是价格不太友好。”
其实从外形来说，妃子笑和桂味还是很好区分的。妃子笑个头稍大，表皮红绿相间，外壳带尖；而桂味个头稍小些，圆滚滚的，表皮呈红色，摸起来有点扎手。
批发市场里，白糖罂70元7斤，妃子笑55元8斤，有老板分享，目前走俏的几种荔枝里面，最推荐的是白糖罂：“十几块一斤，味道最好，除了甜味没有其他杂味，性价比最高，唯一美中不足是核稍大。桂味也好吃，但是批发价都要20多，没必要。妃子笑总有人说它有涩味，这个确实，但是也要看产区，广东产的涩味明显一些，海南产的会好一些。”
至于前面说到的荔枝王，老板直言：“肉质太硬了，就是大，不好吃。”
除了这几种常见品种，还在批发市场见到了无核荔枝，据说是目前所有上市品类里最甜的，当然价格也是最贵的，精品包装要260元/5斤。老板直言，这种适合送礼，不仅应季，包装也好，够撑场面。
先说眼下最适合捡漏的，应该当属国产樱桃了。此前水果店拿货价都要20多元/斤的樱桃，现在基本都降价到了15-18元/斤，包括大连美早等品种。黄车还是稍贵，要30元/斤。有老板表示，自己准备再卖半个月左右的时间，“再晚口感就不好了，不打算进货了。”
 
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发表于 2023-6-12 10:26:18
