这是假牛肉吗？为什么一层一层的

泡沫易碎丶 · 发表于 2023-6-5 15:09:26

今天去小超市买了一块牛肉回来，切的时候发现肉层层分明，像是好几层叠在一起，之前我吃的牛肉也没见过这样的，还是说因为部位品种啥的不一样啊，之前看网上说假牛肉就是这样的，圈友们快帮我看看这是不是假的

梦之蓝姐姐 · 发表于 2023-6-5 18:27:13

部位不同，肉质就不同

法贡森林 · 发表于 2023-6-5 15:10:55

看着不正经啊，

晴天@ · 发表于 2023-6-5 15:18:44

这牛肉也有假的

风霜雨雪 · 发表于 2023-6-5 15:21:31

首先说，这是牛肉，就是不嫩而已！

两把刷子 · 发表于 2023-6-5 16:06:10

看着像牛肉啊，但还看不出来真的假的，做一次尝尝就知道了

喜马拉雅山下 · 发表于 2023-6-5 16:13:24

应该是腱子肉，纤维比较粗，鲜牛肉假的少，造假主要集中在廉价牛排牛肉卷上

久伴我酒伴我 · 发表于 2023-6-5 16:15:32

这个不懂应该不会是假的吧

桃子味的汽水 · 发表于 2023-6-5 16:45:43

不太会看这个

放逐 · 发表于 2023-6-5 16:55:05

肉牛日龄短谷饲

不忘初心♛ · 发表于 2023-6-5 17:03:47

不太清楚

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