自己拿配方药店买的,比外面买的少了添加剂,多了烟熏味
下有配方可自取
做法:
1、将除了冰糖和干桂花之外的所有食材放入盆中,加入适量的清水,将食材清洗干净,然后将脏水过滤掉。
2、将洗好的食材放入盆中,加入500毫升清水浸泡30分钟(可以加点干玫瑰,枸杞)。
3、浸泡后倒入锅中(泡的水一起),再加2.5升清水煮开
4、煮开后放入黄冰糖(根据自己口味加),转小火熬制20分钟,熬好后关火撒上适量干桂花,然后放凉,倒入准备好的器皿里面,然后放入冰箱冷藏,口感会更好。桂花也可以喝的时候放,根据自己喜好来就可以了。放桂花的主要目的就是为了增加清香味。(一副可以煮两次,两次煮的混合,第二次水1.5升就可以)
酸梅汤通常有抗疲劳、健脾开胃、保肝护肝等功效与作用。1、抗疲劳:体内乳酸含量高会导致疲劳,酸梅汤中含有枸缘酸,能有效抑制乳酸,并能去除血管中的有害物质,恢复肌肉和血管组织活力。2、健脾开胃:酸梅汤含有多种维生素,维生素B2含量很高。喝酸梅汤不仅可以健脾开胃,缓解油腻,还能有效维持体内酸碱平衡。3、保肝护肝:酸梅汤中含有多种维生素,不仅能促进脾胃的消化,还能平肝火,保肝护肝。对于长期饮酒的人,喝酸梅汤可以起到醒酒作用。酸梅还含有酸性物质,可以促进唾液腺和胃液腺分泌,并有产生唾液和解渴作用。