看看我的石头馒头，真是太失败了！

好运伴吉祥 · 发表于 2023-12-24 22:24:52

肯定是时间太短了，没起就蒸了。

玉文 · 发表于 2023-12-24 22:59:54

哎呀，你这个可不好吃了，炒着吃吧

朝夕缘 · 发表于 2023-12-25 02:37:08

一回生二回熟

我爱我家0316 · 发表于 2023-12-25 06:15:21

失败是成功之母

幸福未来 · 发表于 2023-12-25 06:44:04

我蒸馒头失败好多次了，偶尔成功几回。
可以切碎炒着吃。
这季节，需要放暖气片跟前，等着“发”起来，发面。等面膨胀变大了，在放碱面水揣捡。如果是不起，放小苏打（管面起的），让面起的快。酵母放少了，也起的慢。
我一般是老做法，用面饺子。当然了，起的也慢。烙饼吧，出锅吃还行，凉了也硬，和铁饼差不多。

生如夏花朵朵 · 发表于 2023-12-25 06:54:44

是不是面没发起来？

沈从未 · 发表于 2023-12-25 07:03:55

是不是一冷一热给激的

何必曾相识 · 发表于 2023-12-25 07:08:21

天凉了，要用温水和面

w固安 · 发表于 2023-12-25 07:12:47

这样的馒头太硬了

北方的狼 · 发表于 2023-12-25 07:15:12

在网上学学，挺简单的

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