来谈谈西红柿打卤

蓝色海那么蓝 · 发表于 2023-7-20 21:58:24

ZZ善解人意发表于 2023-7-20 21:46
那我这是传统做法

没毛病！好吃好吃

一生有你才快乐 · 发表于 2023-7-20 22:12:19

真讲究，我不去皮太麻烦了

蓝色海那么蓝 · 发表于 2023-7-20 23:31:35

一生有你才快乐发表于 2023-7-20 22:12
真讲究，我不去皮太麻烦了

特别好弄，吃时候没皮卷

难得糊涂刘 · 发表于 2023-7-21 00:24:27

我是不勾芡的，勾芡味道就变了。

顺顺利利 · 发表于 2023-7-21 00:26:38

明月当空发表于 2023-7-20 21:32
这样的西红柿打卤做得好，看着就有食欲，我就是先炒鸡蛋，在另起油锅炒西红柿放点水，然后把炒好的鸡蛋放在 ...

我和你的做法相同。

福0721 · 发表于 2023-7-21 00:28:30

我们是头烧前把西红柿上打个十字花刀，好剥皮，要是做开了水焯一下也行，花椒油做法是先，在空碗里放上点盐，花椒油炸好直接倒碗里，在把酱油倒锅里煮翻花开锅倒入花椒油碗里，和你的做法区别是放盐熟酱油

蓝色海那么蓝 · 发表于 2023-7-21 00:41:30

福0721 发表于 2023-7-21 00:28
我们是头烧前把西红柿上打个十字花刀，好剥皮，要是做开了水焯一下也行，花椒油做法是先，在空碗里放上点盐 ...

下次我尝试一下

蓝色海那么蓝 · 发表于 2023-7-21 00:43:01

顺顺利利发表于 2023-7-21 00:26
我和你的做法相同。

我以为没有和我一样的

蓝色海那么蓝 · 发表于 2023-7-21 00:43:24

难得糊涂刘发表于 2023-7-21 00:24
我是不勾芡的，勾芡味道就变了。

一点点就可以

一米阳光三寸暖A · 发表于 2023-7-21 05:41:27

你的做法不错呀

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