【晚8点红包】圈友们，你的拿手好菜是什么？来分享做菜步骤！

Coco～ · 发表于 2022-4-21 21:09:04

我喜欢做水煮鱼或者水煮肉。准备好自己喜欢吃的配菜，如果是水煮肉的话呢，就把肉切成薄薄的片，然后先用一些调料制。淀粉生抽，十三香，胡椒粉。蛋清加一点点盐，腌制十多分钟。然后准备好葱姜小米辣。提前洗好，喜欢的菜，我每次都会放生菜，金针菇，鸭血，豆皮，木耳。准备好之后。就可以起锅烧油。放火锅底料和郫县豆瓣酱。炒出红油放葱姜蒜，加水烧开放生抽。水开之后，把菜烫一下捞出。然后把肉煮熟扑在盆中。把汤倒入盆中，汤中要加淀粉。最后再烧油，把花椒，麻椒。白芝麻。小米辣。嗯，提前把它炒一下，花椒麻椒擀成沫状放入盆上，热油烫一下就可以了。

Mea · 发表于 2022-4-21 21:09:16

拿手菜没有，但是我感觉都挺好吃的

Happe · 发表于 2022-4-21 21:09:53

我不擅长做菜，我最爱包饺子

发表于 2022-4-21 21:10:17

我的拿手菜就是什锦菜，用白菜藕胡萝卜芹菜切成片状，把花生豆和黄豆煮熟捞出和片状蔬菜放一起，再放盐搅匀阴凉处存放，随吃随取再放点香油上桌。

李桂青 · 发表于 2022-4-21 21:12:31

饭是做一点，但太费事的不会，也就是滩个蛋什么的

珠珠明明 · 发表于 2022-4-21 21:13:12

我也就是西红柿炒鸡蛋

好运伴吉祥 · 发表于 2022-4-21 21:14:02

西红柿炒鸡蛋：西红柿洗净切块，放入盘中代用。起锅烧油，碗中打入三个鸡蛋打散，油热倒入炒成形盛入碗中，锅中油许放葱花，酱油少许倒入西红柿，八成熟放盐白糖，倒入鸡蛋，味精香油出锅！色香味美！

一直在原地等你 · 发表于 2022-4-21 21:14:07

可乐鸡翅，闺女的最爱

你我同在 · 发表于 2022-4-21 21:14:38

我就等吃不会做

人生如梦醒如初 · 发表于 2022-4-21 21:16:14

本人吃做菜，只凭感觉

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