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@固安人,爱吃这些的要当心!已致1死2感染!

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名震江湖

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发表于 2023-7-26 09:30:19 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北廊坊

海鲜好吃

烹饪时也经常会遇到一些麻烦
一不小心就可能
被蟹钳伤、被虾刺伤
被鱼咬伤、被贝类割伤......
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此时,该怎么办?
很多人都是冲一冲、拿创可贴包一包
然而你知道吗?
小伤口也会带来大麻烦
一起来关注!


因为吃螃蟹,1死2感染!
近日,3人被鱼蟹扎伤并导致感染创伤弧菌,症状较为严重。截至当前,其中两位患者经过治疗后,病情得到大幅好转,而另一位患者则因就医不及时,抢救无效身亡。

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创伤弧菌是啥?

为什么会如此凶猛?

海洋创伤弧菌,又被称为海洋中的无声杀手,是一种生活在海洋里的细菌,多漂浮在海水中或附着在海鱼、海虾、牡蛎、螃蟹等海洋生物上。

生食携带创伤弧菌的海产品,或肢体破损创口接触带菌海水,或被带菌的海产品刺伤,或被海水中带菌的海生生物蜇伤,都容易被感染。

接诊上述患者的医生介绍,作为一种高度急重症的疾病,创伤弧菌感染48小时内患者死亡率能达到50%以上,如果超过72小时都未经有效治疗死亡率能接近100%


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如何判断自己是否感染创伤弧菌
感染后会出现哪些症状

创伤弧菌前期症状主要以局部皮肤的刺痛、麻木为主。随着时间发展,一旦症状快速加重,并进一步出现发热、寒战、皮肤肿胀明显加重甚至出现典型的血性大疱样皮损等症状,则很有可能是创伤弧菌感染。
不少患者反映,在刚刚受到创伤时,伤口局部会有刺痛、麻木的感觉,但是很多人并不太会在意。经过一两个小时的时间,肿胀一旦突然增大很多,甚至出现发热这些症状,那就要高度怀疑可能是感染了创伤弧菌。
“这种被海鲜刺伤的情况,大部分创口比较深,只经过表面的消毒难以做到有效杀菌,所以我们建议要密切观察,如果红肿症状进展非常迅速,并同步出现发热症状,一定要及时来医院就诊。”医生建议。








目前,创伤弧菌主要有三种传播途径——

  • 被鱼虾在内的海生生物刺伤导致皮肤感染;
  • 或在皮肤有创口的情况下接触海水;
  • 此外,生食海鲜也有可能通过消化道感染创伤弧菌。
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如果不慎感染了创伤弧菌

请一定要记得及时就医

虽说被海鲜刺伤而感染

不算普遍现象

但一旦遇上后果不堪设想

在生活中不得不防


如何避免被感染?
01

应尽量将水产煮熟再食用;

02

避免受伤或将皮肤伤口暴露在海水中;

03

从事海边工作或在海边游玩挖螺挖螃蟹等的市民和游客,要做好防护工作,戴手套、穿靴套;

04

在挑选或者食用海鲜时,要注意不要被尖刺部位扎伤,尽量戴上手套进行操作。


如果不慎被海鲜刺伤,切勿用生理盐水清洗伤口。因为创伤弧菌是嗜盐性弧菌,正确处理方法如下:

不小心被扎伤怎么办?

❶ 如果伤口较浅,及时将表面血液挤出,流动水下冲洗伤口5分钟,消毒伤口;

❷ 如果伤口较深,经过基础的处理后,需要立即到医院就医。


切勿乱用一些不可靠的土方法处理:

01
用米酒消毒

米酒酒精含量很低,消毒效果非常有限。

02
用食醋涂抹伤口

用食醋涂抹伤口有可能加速嗜酸细菌的生长繁殖。

03
往伤口撒白糖、食盐

往伤口撒白糖、食盐会使细胞脱水死亡,不仅会痛,还会影响伤口愈合。

03
伤口撒面粉

面粉确实有一定的止血作用,但面粉中难免沾了一些细菌,可能引起伤口感染。

如果不小心被扎伤

还出现了下面这些情况

你就要重视了


1
伤口里有鱼刺等异物

被海鲜弄伤,海鲜身上的钳、刺等异物可能留在伤口内。此时,一定要去医院及时取出,否则可能会增加感染的风险。

2
皮肤伤口又窄又深

被蟹钳、鱼鳍刺伤后所形成的伤口往往都有一个特点:创口大多比较深、比较窄。
这种深而窄的创口很容易形成一个少氧甚至无氧的环境,特别适合一些厌氧菌的繁殖和生长,特别是破伤风杆菌。一旦被感染,破伤风杆菌就会释放毒素,引起全身肌肉痉挛,甚至死亡。

对这类伤口,大家可以先用清水冲洗消毒后到医院做清创处理。医生一般会建议打破伤风抗毒血清,以防感染。

3
伤口剧烈疼痛、红肿、局部现红斑,伴有高热、畏寒

这可能是被海洋创伤弧菌感染的症状,此时一定要立即去医院及时治疗。只要及时来医院就诊,抢救成活率在70%以上。

来源:人民网科普

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武林盟主

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发表于 2023-7-26 10:14:49 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北石家庄
谢谢分享。
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武林至尊

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发表于 2023-7-26 11:08:16 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北廊坊
不吃海鲜这个倒放心。看来啥都有危险。
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一代宗师

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发表于 2023-7-26 12:22:41 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北
螃蟹也没多少肉,不知道总有人爱吃它
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武林盟主

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发表于 2023-7-26 12:58:28 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国
幸亏我不吃
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武林至尊

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发表于 2023-7-26 13:21:41 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北廊坊
这螃蟹还能吃成这样
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登峰造极

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发表于 2023-7-26 14:37:20 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北廊坊
我就不爱吃海产品,
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登峰造极

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发表于 2023-7-26 15:41:58 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北廊坊
没吃过不知道
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武林至尊

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发表于 2023-7-26 15:47:49 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北廊坊
你这一说,吓得不敢吃了,啥原因呢?吃的不是海螃蟹。
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一代宗师

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发表于 2023-7-26 20:28:21 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北张家口
咱这不生长在海边的不会吃海鲜,少吃为好
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