孩子长得慢你还在给他吃油条和豆浆或者馒头稀饭吗?如果是请不要这么做了,作为孩子一天的第一餐我们要营养多元化,接下来小慧给大家推荐几款营养早餐做法,简单又营养! 一、烧卖
1、食材:糯米200克、饺子皮、胡萝卜半根 香菇、甜豆、玉米、生抽、老抽 蚝油、盐 2、做法: (1)香菇、胡萝卜剁碎,糯米浸泡3小时,放入蒸锅蒸熟 (2)锅中热油放胡萝卜、香菇、玉米、甜豆炒1分钟,加入糯米饭 (3)加入1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺老抽➕少许盐,翻炒均匀盛出备用 (4)饺子皮放一勺馅料,虎口收紧捏出形状,上锅蒸8分钟即可✅
二、芝士火腿吐司卷
1、食材:吐司片、午餐肉、蕃茄酱、芝士、 肉松、鸡蛋、黑芝麻 2、做法: (1)吐司切去边,用擀面杖擀薄,午餐肉切成小条 (2)吐司刷上番茄酱,铺上午餐肉、芝士碎、卷起压实 (3)鸡蛋打散,吐司放进蛋液里滚一圈,撒上少许黑芝麻 (4)刷点油不粘锅,放入吐司卷煎至两面金黄即可✅
三、土豆丝鸡蛋饼
1、食材:土豆、胡萝卜、鸡蛋、葱花、芝麻 调料:面粉2大勺、1勺盐、1勺五香粉 2、做法: (1)土豆胡萝卜去皮切丝➕盐➕五香粉➕面粉拌匀 (2)锅加热倒油,放入土豆丝用筷子整理成圆形,中间打入一个鸡蛋,小火煎至鸡蛋凝固,撒上葱花芝麻翻面,两面煎至金黄即可✅
四、鲜肉馄饨
1、食材:肉馅先腌制入味,肉沫、盐、香葱 生姜、五香粉搅拌均匀,馄饨皮, 香菜、紫菜 2、做法: (1)包馄饨很简单,肉馅放在馄饨皮中间,对折,然后向中间挤一下即可 (2)馄饨汤底:生抽、葱末、紫菜、盐、猪油即可 (3)煮沸水,放入馄饨,煮到飘起,大概三分钟左右,煮好后与汤底搅拌均匀即可✅
五、火腿鸡蛋饼
1、食材:鸡蛋、火腿、手抓饼、葱花、黑芝 麻 2、做法: (1)热锅入油,放入手抓饼,打散一颗鸡蛋 (2)铺上火腿片,撒上葱花、黑芝麻、煎至两面金黄即可✅
六、番茄火腿鸡蛋面
1、食材:拉面2把、鸡蛋2个、火腿1根、番 茄2个、2勺玉米淀粉 2、做法: (1)番茄去皮切块,火腿切薄片锅中热油,鸡蛋打散放入锅中煎熟盛出备用 (2)锅中热油,番茄入锅中炒出汤汁,加入2勺生抽,1勺蚝油,半勺白糖、半勺盐、1勺番茄酱调味,放入火腿和鸡蛋,倒入勾芡好的水淀粉翻炒片刻即可 (3)锅中水烧开,面条放入锅中煮熟捞出放盘中,浇上番茄火腿鸡蛋汤汁,搅拌均匀就可以开吃啦✅ |