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独步武林
俗话说,民以食为天。关于饮食的要求,随着生活条件的好转,已经发生了巨大变化。以前是吃饱,然后是吃好!
现在的要求是不仅要吃好,而且要吃得合理,吃得健康。所以说我们要重视,合理膳食。也许有健康常识的朋友会问,你为什么不说平衡膳食,而是说合理膳食,有什么不同吗?大家如果了解平衡膳食的内容,就知道,它强调的是不同年龄的人,不同饮食成份的量和比例!但是不同体质的人呢?没有涉及!举个例子,有的人去吃烤肉,就容易上火,而有的人则多多益善,怎么吃都不上火,这是为什么呢?是因为每个人的体质不同。
再举个例子,比如说被一些“营养专家”
称颂的“地中海”饮食模式,建议人们多吃蔬菜瓜果,奶制品,白肉,少吃红肉等等。脾胃功能不好,怕吃凉的人,你让他吃几个梨试试?当场泻给你看!
所以,个人认为谈饮食,不先辨识体质,是不合理的。因此,合理膳食应包含两方面内容:
1.根据人体的体质制定饮食方案;(如需要偏凉一些,还是需要偏热一些。是需要滋阴,还是需要降火)需要先让中医进行体质辩证,再提供合理的膳食方案。
2.根据人体的年龄,工作状态,身体健康情况制定饮食方案。
二者缺一不可!
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一代宗师
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