软糯粉嫩的板栗、咸香微甜的香肠，吸满了汤汁的米饭，一口下去真的超级满足！

嚯嚯嚯嚯 · 发表于 2022-11-1 18:59:37

板栗香肠焖饭的具体做法：

材料：板栗，香肠，五花肉，米，调料

板栗购买建议：板栗尽量选用油板栗（云南板栗）更容易剥皮，丹东板栗很难剥皮（我试过了）板栗挑选时多选一面平一面鼓，个头小一点的会更香更好吃

1 板栗底部切口，水开下锅煮五秒，捞出后直接过凉水，去壳去皮后备用一定不要煮的太久

2 五花肉切片，热锅凉油，下入五花肉煸炒，炒出油脂

3 香肠斜刀切片香肠用甜的咸的都可以，根据个人口味选择，下锅翻炒出香味

4 去皮板栗控干水分后对半切开，下过炒出翻炒出香味

5 米洗净直接下锅翻炒，加老抽，生抽，蚝油翻炒均匀裹满料汁

6 炒匀后直接盛出放进电饭锅，加水和米齐平，使用煮饭键，煮熟后搅拌均匀即可

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随缘WPY · 发表于 2022-11-1 21:38:57

感谢分享美食的制作过程

午后阳光， · 发表于 2022-11-1 19:44:31

是你自己发明的美食吗？说的祥细，做的色香味俱全。

萌萌a · 发表于 2022-11-1 19:48:03

手艺不错做！什么都会做

817023 · 发表于 2022-11-1 21:18:30

谢谢分享，介绍的很仔细，有时间试试

故乡的情 · 发表于 2022-11-1 21:27:57

板栗饭，还真是头一回听说，真的想尝试一下

双口吕 · 发表于 2022-11-1 21:51:14

不错，改天试试

风霜雨雪 · 发表于 2022-11-1 22:29:25

能蹭饭吗？

微笑祎 · 发表于 2022-11-1 23:56:57

好有食欲啊，改天自己做试试

直妹儿 · 发表于 2022-11-2 00:02:13

哇偶，看着真有食欲啊，没有爱过

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[饮食男女] 软糯粉嫩的板栗、咸香微甜的香肠，吸满了汤汁的米饭，一口下去真的超级满足！