莹小胖 发表于 2022-5-25 11:53:16

鸡胸肉版糖醋里脊的做法

用料
腌鸡肉：鸡胸肉200g、生抽2勺、料酒1勺、盐
酸甜汁：番茄沙司40g（两大勺）、糖5 g（约半勺）、生抽10g（一勺）、柠檬汁半个、胡椒粉、鸡蛋1只、淀粉
做法
1.鸡胸肉切条，放入生抽料酒胡椒粉盐抓匀

2.图中这种吃饭的铁勺子噢!

3.酸甜汁上述材料放一起，加些水搅匀

4.鸡胸肉条蘸鸡蛋液，均匀裹满淀粉

5.下锅炸大概两三分钟 然后大火复炸一分钟

6.没放酸甜汁炒也好好吃 鸡胸肉一点都不柴

7.把锅里的油倒出去 大火烧到酸甜汁冒泡泡 把炸好的肉倒进去搅拌均匀即可


水晶一 发表于 2022-5-25 12:24:22

谢谢分享，大厨的水平，有时间我也试试

海水很咸 发表于 2022-5-25 12:30:23

缺一个美美的装盘照片

好好事事 发表于 2022-5-25 12:47:10

又是一位大厨闪亮登场

黑夜里的孤独 发表于 2022-5-25 13:38:47

又一位大厨诞生了
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