分享5道巨下饭的凉拌菜！大家一起来学学吧！
“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”大家好，每天分享好吃的家常菜。分享5道特色凉拌菜，做法简单，好吃又下饭，有喜欢的朋友快来试试吧。一、凉拌三丝https://bbs.guanquanapp.com/data/attachment/forum/202308/25/145137selltvvezdpb1vzd.jpg
准备食材：干豆腐、粉丝、海带丝、葱花、辣椒面、芝麻。做法步骤：1、干豆腐切成细丝放入碗中，再加入泡好粉丝，焯熟的海带丝备用。2、碗中放入蒜末、葱花，一勺辣椒面，一勺芝麻，淋入热油，激发出香味，再加入一勺生抽，一勺陈醋，少许盐鸡精，一勺白糖，搅拌均匀。3、将调好的料汁淋再干豆腐丝上，抓拌均匀即可。二、凉拌土豆丝https://bbs.guanquanapp.com/data/attachment/forum/202308/25/145220y8iv3kx60t8ta6tt.jpg
准备食材：土豆、蒜末、花生米、香菜段。做法步骤：1、土豆去皮改刀切成丝，放入清水中洗去淀粉，捞出控干水分备用。2、锅中烧水，水开加入一勺白醋，倒入土豆丝，烫30秒捞出过凉，沥干水分。3、加入一勺生抽，一勺陈醋，一勺辣椒油，多一点的蒜末，少许盐和鸡精，一勺白糖，再放入适量的花生米和香菜段，翻拌均匀即可。三、口水鸡https://bbs.guanquanapp.com/data/attachment/forum/202308/25/145255bajkuuf5u0mkf50m.jpg
准备食材：鸡腿、葱段、姜片、花椒粒、黄栀子、蒜末、葱花、花生碎、小米辣。做法步骤：1、鸡腿冷水下锅，加入葱段、姜片，花椒粒，一勺料酒，几颗黄栀子，盖上盖子，煮15分钟，煮熟后捞出用冷水过凉，再炖成小块，装入盘中备用。2、碗中放入蒜末、葱花、花生碎、小米辣，加入一勺生抽，一勺陈醋，一勺辣椒油，一勺花椒油，少许盐和鸡精，一勺煮鸡的原汤，搅匀后淋在切好的鸡块上即可。四、香菜拌牛肉https://bbs.guanquanapp.com/data/attachment/forum/202308/25/145332gstzmw8dmat8ckw4.jpg
准备食材：牛肉、香菜、葱丝、姜丝。做法步骤：1、首先切好的牛肉片加入葱丝、姜丝，少许老抽，一勺生抽，一勺胡椒粉，少许小苏打，一勺淀粉抓匀腌制入味。2、锅中烧水，水开下入牛肉片，焯烫1分钟捞出，加入一勺生抽，一勺陈醋，少许盐和白糖，放入适量的香菜段，抓拌均匀即可。五、凉拌蘑菇https://bbs.guanquanapp.com/data/attachment/forum/202308/25/145445aele7886hkl27d71.jpg
准备食材：鲜蘑、蒜末、葱花、辣椒面、孜然粉、芝麻、小米辣、香菜段。做法步骤：1、锅中烧水，水开倒入撕好的鲜蘑，焯熟后捞出过凉，挤干水分后放入碗中，加入小米辣、香菜段备用。2、碗中加入蒜末、葱花、一勺辣椒面，一勺孜然粉，一勺芝麻，淋入热油，激发出香味，再加入两勺生抽，一勺陈醋，少许蚝油，搅拌均匀，淋在鲜蘑上，抓拌均匀即可。大家好，我是喂尚美食，欢迎来到我的美食频道，这里有更多美食教程每天都有更新，如果你也喜欢美食，就请关注我吧！我会每天更新不一样的美食教程。
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这菜挺好，看着就好吃啊 看着都挺有食欲的 有图有真相，做的真好 感谢分享 辣的下饭 看着就好吃，有空也做个 看着都挺有食欲的 光看色就觉得好吃 感觉都一个味道呢