4月正挖的野菜有哪些？

固安攻略 · 发表于 2022-4-5 21:51:21

1、苦菜

苦菜植物体中含很多营养成分，有疏肝利胆、清肠养胃等功效。可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

2、荠菜

荠菜又叫地菜，清香无比，被称为“菜中甘草”，口味清淡，适合焯水凉拌、清炒、煮汤、或调馅儿。

3、蒲公英

蒲公英不仅是野菜，也是药材，有清热去火气的作用，可以凉调、清炒，也可以泡下火茶喝。

4、野葱

春天的野葱又嫩又香，炒鸡蛋、炒肉、根还能用来做泡菜。

5、柳芽

柳芽味苦,具有清热解毒、可凉拌、炒菜、做蛋饼、泡柳芽茶；

6、榆钱儿

榆钱儿可以做榆钱团子、蒸榆钱、榆钱饼、榆钱炒蛋都可以。

7、刺儿菜

刺儿菜可以做凉拌、清炒或做馅都可以。

其他的，大家可以评论补充哈～

默默^O^ · 发表于 2022-4-6 05:41:07

我爱吃榆钱饽饽，玉米面做的那种，我也会做，就是没人帮我摘榆树钱，太高我够不着

洪哥 · 发表于 2022-4-6 05:43:17

吃点苦菜眼亮

米粒828 · 发表于 2022-4-6 13:24:59

不认识野菜，怕吃了中毒！

荷塘月 · 发表于 2022-4-6 07:45:41

知道啦！谢谢分享。原来有这么多的野菜可以吃。

追光 · 发表于 2022-4-6 06:45:01

大众普遍知道的说得够全了，我说俩估计知道的人不多，都是音译口头名字：燕儿蛇（长得有点像车前草，焯水捣碎包饺子蒸包子）猪嘛椅（长得像荤香，焯水凉拌）。

@带刺的玫瑰 · 发表于 2022-4-6 06:38:06

没吃过荠菜

邮一颗草莓 · 发表于 2022-4-5 23:31:57

吃不起饭的时候，准备去挖野菜吃了

干掉大土豆 · 发表于 2022-4-5 22:49:30

这几天圈里全是挖野菜的。

南方姑娘 · 发表于 2022-4-5 22:20:33

榆钱儿只在书上看到过，感觉应该好吃，不知道哪里能弄到

小眼睛 · 发表于 2022-4-5 22:02:34

这些东西平常都能看到，但要真去挖，有的时候还不好找

水晶一 · 发表于 2022-4-5 21:55:53

今天挖了点野菜，包饺子挺好吃的

名字不能重复 · 发表于 2022-4-5 21:59:20

右手刀左手袋

我的世界没有你 · 发表于 2022-4-5 22:01:55

固安的鱼钱没有呢

真言 · 发表于 2022-4-5 22:03:35

我今天挖了点青麻菜，挺好吃的。

花开晓爱 · 发表于 2022-4-5 22:09:16

以上7种，只有柳芽没吃过

沐婉 · 发表于 2022-4-5 22:43:15

你这样子还是少了点，再多发几个看看

不锈钢 · 发表于 2022-4-5 22:47:11

拍的真好

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