肉皮冻教程来了

捷美 · 发表于 2022-2-9 16:00:29

上午发了我做的肉皮冻，大家都想知道怎么做的，我再发一下教程就不一一回帖了！

把猪皮先放到清水里，放上葱姜、料酒煮五分钟，捞出来再把猪皮上的肥肉刮掉，然后用镊子把猪毛拔掉，再切丝，然后在用清水放盐好好洗洗，洗到水清澈为止。然后再煮，放的味极鲜酱油（愿意吃水晶的就不放酱油）、葱姜、八角、桂皮，香叶，煮大概一个半小时在把佐料捞出去，静置一宿，第二天就能吃了。
肉皮冻教程来了1961 作者:捷美帖子ID:52507 肉皮冻,教程,来了

猫眼儿@ · 发表于 2022-2-9 17:46:46

我今年煮的肘子冻，也挺好吃的

有鹿的地方 · 发表于 2022-2-9 21:59:40

看着就好吃谢谢分享了

why固安 · 发表于 2022-2-9 21:22:08

做得真不赖

没有免费的午餐 · 发表于 2022-2-9 21:09:59

真的做的不错

固安金城武 · 发表于 2022-2-9 20:41:10

真细致！挺好

梦想成真A · 发表于 2022-2-9 20:35:02

心灵手巧！

余生1 · 发表于 2022-2-9 20:30:39

手艺不错

梦想成真A · 发表于 2022-2-9 20:34:32

感谢分享！好棒好棒！

海涛66 · 发表于 2022-2-9 20:25:30

就喜欢吃皮冻

万兴湖 · 发表于 2022-2-9 19:44:10

你这肉皮冻做的质量真够高的，手艺不赖

水晶一 · 发表于 2022-2-9 16:13:19

谢谢分享，有时间做点

忆江南 · 发表于 2022-2-9 16:56:30

谢谢分享，这做法不错，还好记，

lena · 发表于 2022-2-9 16:59:46

谢谢分享，颜色真好！

虎虎虎 · 发表于 2022-2-9 17:01:45

肉皮冻得熬啊

蓝天奶奶 · 发表于 2022-2-9 17:19:53

这皮冬还真不错

jsdwl · 发表于 2022-2-9 17:34:25

做的不赖

奋尔斗之 · 发表于 2022-2-9 17:35:33

弄点小酒喝喝

想你 · 发表于 2022-2-9 17:40:08

看着就想吃啊肯定很好吃

万家灯火 · 发表于 2022-2-9 17:41:27

很好，不错，确实简单

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肉皮冻教程来了

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