连日来，我县各重点项目施工现场如火如荼，掀起了一波又一波建设热潮。位于京南·固安高新区的中达云创中央厨房建设项目建设者们奋战一线、加紧建设，确保项目早建成、早投用，为县域经济高质量发展蓄势赋能。
吊臂起降、车辆穿梭、机械轰鸣……走进中达云创中央厨房建设项目施工现场，映入眼帘的是一派繁忙热闹的景象。目前正进行地下施工阶段，建设者们分布在各个点位，有序进行首段筏板混凝土浇筑、二段筏板基础钢筋绑扎等施工作业。工程于今年6月开工建设，整体计划于2025年10月竣工，2025年12月正式投产运营。
中达云创中央厨房建设项目施工方负责人安保龙：“现在整体进度情况是三号楼一段筏板混凝土浇筑，二段筏板基础钢筋绑扎，咱们有还有一个一号楼，一号楼是CFG装机施工，目前正在做装机检测实验。现场总人数大概在150多人。为了满足甲方的工期要求，后续还会再陆续上人。我们针对甲方的要求，还有结合各部门相关的要求，制定了一些赶工还有保质保量的一些措施，专门配备的项目管理专业人员，保证按质按量的完成工程进度。现在就是八月份一个进度，到八月底整个三号楼出正负零。今年11月份，整个工程主体结构封顶。”
中达云创中央厨房建设项目由中达云创河北餐饮服务有限公司投资建设，中达云创河北餐饮服务有限公司是北京大鸭梨集团餐饮有限公司所属企业，专门从事北京正宗挂炉烤鸭，汇川、粤、湘、鄂、杭等国内潮流经典菜系及高端日料等电子商务、智能终端设备、健康饮食服务、健康养生产品开发与经营。该项目总投资2亿元，主要建设中央厨房车间、预制菜生产车间、研发培训销售总部以及其它附属设施，致力打造成为固安县乃至河北省最有竞争力的中餐示范工程加工配送中心。
中达云创中央厨房建设项目负责人顾全县：“中达云创河北餐饮服务业服务有限公司是北京大鸭梨餐饮集团服务有限公司全额投资的一个中央厨房项目，这个项目建筑面积是45000平米，其中3万平米是厂房，15000平米商储配套，预计明年年底，也就是2025年年底建成并投产。这个项目主要的用途就是为北京大阿黎集团服务有限公司旗下门店百十家门店做餐饮配套，兼做研发预制菜，以及其他的经营模式。项目建成后预计每年采购当地农产品3000吨左右，吸纳就业人口300人，年营业额能达到三亿元，税收是930万左右。商属配套方面，我们准备开两家门店对外经营，这两家门店开成之后，能为固安餐饮行业添砖加瓦，也能让当地老百姓能吃上正宗的北京烤鸭、北京大鸭梨烤鸭。
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