家人们，我不会吃到了假鸭血吧！！

肉卷的肉松多

今天去吃烧烤，点了个锡纸鸭血，好奇拿纸巾试了试，按照抖音的方法，结果发现鸭血真的成了橡皮状啦！！！

 

 

 

我不会成了吃假鸭血的冤大头了吧！

 

 

 

 

 以下是一些辨别真假鸭血的方法：

 

1. 看气孔：真鸭血在未煮熟时没有气孔，表面光滑，用刀切，切面会有大小不一的气孔；假鸭血在未煮熟时就有蜂窝状气孔，刀切后切面会出现大小均匀的气孔。

 

2. 看颜色：真鸭血呈暗红色，而假鸭血接近咖啡色。

 

3. 看口感：真鸭血细、滑、嫩，吃在嘴里像豆腐一样，有种淡淡的香味；假鸭血一般有韧性，吃起来口感很韧，像果冻一样。

 

4. 夹一夹：用筷子去夹，容易夹碎的是真鸭血，夹不断的可能是假鸭血。

 

5. 闻气味：真鸭血有淡淡的鸭子腥味。

 

6. 摸质地：好的鸭血有弹性，不黏手，焯水不容易碎，煮汤不浑浊！

能手老李

真的没有多少，差不多都是假的

00厚

我就想知道有真的吗

★岼鮟①泩★

有嚼头

个个是人才@

私发价  6毛一盒 一个鸭子能有多少血

小飞

都是瞎吃吧，好吃多吃一口 ，不好吃不吃那个

沈从未

市面上几块钱的鸭血基本上都是合成的

幽兰牡丹

这个鸭血挺好吃的。你上当了？

卞哥

真的太少了

午业十二点半W

估计去烧烤摊上吃的东西真的很少