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米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐

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发表于 2021-9-24 11:56:53 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河北| 来自河北来自：中国河北廊坊

用料
西红柿1个、番茄酱50ml、鸡蛋1个、老豆腐1块、食用油25克、调料汁（生抽2勺，蚝油半勺，白糖1克，鸡精2克，玉米淀粉5克，清水60ml）
做法
1.锅中倒入10克食用油，鸡蛋打散后倒入
米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐598 作者:莹小胖帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋

米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐598 作者:莹小胖帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋

2.煎熟后盛起备用

米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐6621 作者:莹小胖帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋

3.老豆腐切小块（尽量小块噢，会更入味哒）
米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐7278 作者:莹小胖帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋

米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐7278 作者:莹小胖帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋

4.锅中再倒入10克食用油，将豆腐粒倒入后煎至两面金黄
米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐8838 作者:莹小胖帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋

米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐8838 作者:莹小胖帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋

5.盛出备用

米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐866 作者:莹小胖帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋

6.番茄用开水烫熟后剥皮切小块
米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐7659 作者:莹小胖帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋

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7.锅中倒入5克食用油，将番茄倒入后翻炒1分钟
米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐9728 作者:莹小胖帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋

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8.然后倒入50克番茄酱，我用的慕意番茄酱，味道很浓郁，不会特别甜
米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐81 作者:莹小胖帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋

米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐81 作者:莹小胖帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋

9.将番茄酱与番茄搅拌均匀
米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐4880 作者:莹小胖帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋

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10.然后倒入鸡蛋和豆腐
米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐3513 作者:莹小胖帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋

米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐3513 作者:莹小胖帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋

1.翻拌均匀

米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐2797 作者:莹小胖帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋

12.碗中倒入生抽2勺，蚝油半勺，白糖1克，鸡精2克，玉米淀粉5克，清水60ml，搅拌均匀
米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐9380 作者:莹小胖帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋

米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐9380 作者:莹小胖帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋

13.将调料汁倒入锅中
米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐8313 作者:莹小胖帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋

米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐8313 作者:莹小胖帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋

14.翻拌均匀后小火炖5分钟
米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐3436 作者:莹小胖帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋

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15出锅前撒一把葱花，超级开胃又下饭的茄汁鸡蛋豆腐就可以开吃啦
米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐7566 作者:莹小胖帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋

米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐7566 作者:莹小胖帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋

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541 主题	1万回帖	3万积分

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发表于 2021-9-24 12:23:15 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自：中国河北

手艺不错啊，看着就想吃。

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2 主题	1863 回帖	3981 积分

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发表于 2021-9-24 12:28:44 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自：中国河北廊坊

手艺挺好，看着就有食欲

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595 主题	1万回帖	4万积分

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发表于 2021-9-24 12:44:11 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自：中国河北

我也学者做-做

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2 主题	5918 回帖	1万积分

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发表于 2021-9-24 13:16:19 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自：中国河北张家口

厨艺不错！肯定好吃！

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发表于 2021-9-24 13:22:11 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自：中国河北廊坊

做的真好

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初吻給ㄋ煙

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发表于 2021-9-24 14:04:45 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自：中国河北

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发表于 2021-9-24 19:38:13 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自：中国

手艺不错，有食欲

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