明天是元旦，元旦是阳历的第一天，即2023年1月1号，世界大多数国家统称为“新年”，元，谓“始”，凡数之始称为“元”，“元旦”即为“初始之日”的意思， 颇有许多讲究。
元旦并不是“舶来品”、“洋节日”，而是土生土长的中国节日，元旦有很多叫法，例如“元日、元春、上日”等，但最终元旦保留了下来，使用最普遍，时间最长久。
民间对于元旦也格外的重视，元旦被列为国假，要连休三天，分别为2022年12月31号、2023年1月1号、2号，很多企业还要张贴“欢度元旦”的对联，以此来迎接新年。
论重要性来说，元旦虽然热闹，但远不及春节的热闹，两者还是有区分的，庆祝元旦的机关单位比较多，个人则比较少。
明日元旦，元旦要牢记“一不借，二不做，三要吃”，兔年安康顺利
“一不借”
新年第一天，不要借钱，新年都祈求一个好兆头，早晨你去跟人家借钱，十分的不吉利，农村有一句俗语：“新年不借钱，借钱穷一年”，其实挺有道理的，把别人的运势都借走了，有需要借钱的一定要提前，避开元旦和除夕这两个重大节日。
“二不做”
1、不要邋里邋遢
新年新气象，元旦这一天出门，一定要穿整齐、干净、漂亮的衣服，元旦就是要辞旧迎新，把过去不好的烦恼和不顺心统统抛掉，迎接新的一年。
如果新年你第一天仍然邋里邋遢，那今后的一整年，都会是什么状态呢？除了穿新衣，尽量把卫生搞整洁一些，全新面貌过元旦。
2、不要喝酒开车
临近年底了，很多人开始频繁应酬，在元旦这个关键日子，聚会是自然不可免的，大家都放假了，和家人朋友聚一聚，不知不觉可能就多喝了几杯。
喝酒不开车，开车不喝酒”，很多人就是不当回事，喝完酒就去开车，结果出事了，后悔莫及，再一次提醒大家，一定要遵守交通规则，喝酒不开车。
“三要吃”
1、水饺（招财进宝）
饺子距今已有一千八百年的历史，是民间的传统小吃，逢年过节，老百姓都有吃饺子的习惯，民间有很多关于饺子的谚语“大寒小寒，吃饺子过年”、“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，像元旦这种重要的节日，更是少不了饺子的存在。
饺子形似元宝，包饺子意味着“包住财运”，在旧年与新年交替之际，吃饺子意味着大吉大利，招财进宝，“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香”。
1、虾仁数量一定要多，把虾头剪掉，挑出虾线，取出虾仁，改刀切成肉丁。
2、黑木耳提前用凉水浸泡，泡软后切碎，起锅烧油，把鸡蛋煎熟后，晾凉备用。
3、韭菜洗净切碎，把所有的食材混合到一起， 调味放蚝油、食盐，搅拌均匀。
2、汤圆（团团圆圆）
汤圆起源于宋朝，历史同样悠久， 汤圆是圆形的，是用糯米制成，煮熟后软糯香甜，馅料美味，回味无穷。
元旦吃汤圆有团圆美满的意思，同时也象征新的一年，家庭团圆，阖家幸福，是重大节日必备的小吃之一，。
汤圆除了水煮以外，还可以油炸、蒸食， 取团圆美满之意，在南北双方都比较受欢迎，民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
3、红烧肉（鸿运当头）
一直以来，红烧肉都是一道寓意好的菜肴，“红红火火”、“鸿运当头”，红烧肉流传甚广，是聚会家宴上经常出现的一道硬菜。
红烧肉肥瘦相间，色泽红亮，肥而不腻，瘦而不柴，具有一定的营养价值，老人孩子都喜欢吃。
制作红烧肉的秘诀：“慢着火，少着水，火候足时它自美”。
1、准备二斤五花肉，改刀切成大块，凉水下锅，倒入葱姜料酒，大火沸腾5分钟，撇掉浮沫，捞出冲洗干净。
2、起锅烧油，油热倒入冰糖，炒出糖色，倒入五花肉，翻炒上色，加1勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油。
3、加入足量的开水，放入葱姜、八角、桂皮、香叶，大火炖转小火，慢炖一个半小时，等时间到了，收汁即可。
4、按照这个方式做的红烧肉，色泽红亮，肥而不腻， 鲜香美味， 香甜美味。
明天就是元旦了，新的一年，预祝大家安康顺利，平平安安，幸福美满，心想事成。
发表于 2022-12-31 14:13:09
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