蒜香炸鸡翅

莹小胖 · 发表于 2021-10-25 17:57:00

用料
鸡翅9个、蒜1大勺、葱花1大勺、料酒1勺、黑胡椒粉1小勺、生抽2勺、蚝油1勺、面粉3勺、淀粉3勺、盐小半勺
做法
1.准备好所有食材
蒜香炸鸡翅4236 作者:莹小胖帖子ID:23363 炸鸡翅

2.鸡翅两面各切两刀
蒜香炸鸡翅1644 作者:莹小胖帖子ID:23363 炸鸡翅

3.加入蒜末和葱花

4.2勺生抽

5.1勺蚝油

6.半小勺盐

7.1勺料酒

8.1勺黑胡椒粉

9.腌制1小时

10.面粉和淀粉混合均匀
蒜香炸鸡翅5049 作者:莹小胖帖子ID:23363 炸鸡翅

11.鸡翅裹上干粉

12.油温6成热小火炸7-8分钟
蒜香炸鸡翅5921 作者:莹小胖帖子ID:23363 炸鸡翅

13.捞出沥干

14.油温加热后复炸1分钟
蒜香炸鸡翅6010 作者:莹小胖帖子ID:23363 炸鸡翅

15.炸至金黄捞出控油
蒜香炸鸡翅7368 作者:莹小胖帖子ID:23363 炸鸡翅

16.外脆里嫩

17.太好吃啦

88888888 · 发表于 2021-10-25 20:17:28

看着很好吃的样子

浅色夏末 · 发表于 2021-10-25 20:45:22

看着就香

黑夜里的孤独 · 发表于 2021-10-25 21:19:46

看着不错，我就是太懒啦

小米果 · 发表于 2021-10-25 21:53:10

看着就想吃

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