今日份晚餐，双椒豆豉炒黑猪肉

堂妈小厨 · 发表于 2021-8-12 14:27:53

今天买了黑猪肉，一直都有听说过，但是没吃过，有人说很爽口，有人说很膻，自己尝试过了才知道是爽口还是膻。
今日份晚餐，双椒豆豉炒黑猪肉4158 作者:堂妈小厨帖子ID:8570 今日,晚餐,双椒,豆豉

买了半斤的黑猪五花肉，纹路很漂亮，没有市场猪肉的那种膻味。
青红椒切好，葱切段，姜切片
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热锅少量油，放五花肉煎炒出油
今日份晚餐，双椒豆豉炒黑猪肉3821 作者:堂妈小厨帖子ID:8570 今日,晚餐,双椒,豆豉

两面微微焦黄后放入豆豉，青红椒翻炒
今日份晚餐，双椒豆豉炒黑猪肉7421 作者:堂妈小厨帖子ID:8570 今日,晚餐,双椒,豆豉

加入蚝油，少量盐，糖，生抽翻炒
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加入葱段翻炒几秒后出锅
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咸香微辣

肉质爽口不柴

小新没有蜡笔 · 发表于 2021-8-13 12:54:28

手艺不错呦，看起来就很好吃

佳佳妹妹 · 发表于 2021-8-13 13:05:44

看着很美味。

崔雪娇 · 发表于 2021-8-16 16:31:48

好想吃啊，唉吃不到嘞

大湖 · 发表于 2021-8-16 17:20:37

生活不错啊！

没有压力 · 发表于 2021-8-16 17:27:49

健康又美味，晚上尽量少吃呦

GuAn丶槓精 · 发表于 2021-8-16 17:36:58

不错不错

双鱼漫漫5588 · 发表于 2021-8-16 17:43:15

看着挺有味道，好吃不？

久伴我酒伴我 · 发表于 2021-8-16 18:45:11

黑猪肉我觉得不好吃

最美相遇 · 发表于 2021-8-16 19:26:58

够香啊，学会了自己做吃

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