在家自己做把子肉，老香了！

晓若薇心 · 发表于 2023-10-24 11:52:31

带皮五花切厚片，油炸一下放入砂锅中，冰糖或者白砂糖用油炒化，把糖油倒入砂锅，加入八角，香叶，葱姜，蚝油，老抽，啤酒，加水没过肉，盖盖焖40分钟。煮好的鹌鹑蛋油炸成虎皮蛋，放在砂锅中，加盐再焖10分钟，尖椒油炸虎皮放入砂锅5分钟，出锅！

自己做的把子肉也太香了，一点都不腻，跟外面买的丝毫不差！

想吃的圈友赶紧行动起来吧！

在家自己做把子肉，老香了！91 作者:晓若薇心帖子ID:257298 在家,自己,把子肉

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随缘888 · 发表于 2023-10-24 17:00:04

这菜做的不错啊！

莫道桑榆晚 · 发表于 2023-10-24 17:21:02

自己用做的好吃，又干净

朱女士123 · 发表于 2023-10-24 18:20:03

做的不错。看着就有食欲。

肉卷的肉松多 · 发表于 2023-10-24 18:22:49

山东人吗？

海那边 · 发表于 2023-10-24 18:31:12

这手艺够专业的。

两把刷子 · 发表于 2023-10-24 18:41:35

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幽兰牡丹 · 发表于 2023-10-24 19:38:05

做的真不错，咋叫把子肉呢？我做的红烧肉里面也是放的这些，我放的鸡蛋，挺好吃的

没有压力 · 发表于 2023-10-24 19:39:37

看着就想吃，也太好吃了吧

平凡2fe · 发表于 2023-10-24 21:46:49

厨艺不错

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