这外面又下雨了，那就在家再做个甜点吃吧~

莹小胖 · 发表于 2021-9-4 13:58:53

没有烤箱照样可以做蛋糕，今天这个无油版的舒芙蕾蛋糕太好吃了，无油无水还是低脂版的！
这外面又下雨了，那就在家再做个甜点吃吧~2277 作者:莹小胖帖子ID:13080 外面,又下雨了,下雨了,在家,甜点

用料
纯牛奶40克、鸡蛋2个、低筋面粉55克、白砂糖20克、蔓越莓干10克、先用锡纸做好蛋糕模具
做法
1.蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入纯牛奶搅拌均匀
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2.筛入低筋面粉搅拌均匀
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3.蛋清打发至硬性发泡
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4.取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中
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5.倒回剩余的蛋白霜里翻拌均匀
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6.蔓越莓干切碎，放入蛋糕糊翻拌均匀
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7.锡纸圈放入锅中开小火，挤上蛋糕糊9分满
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8.倒入少许的清水，盖盖焖5分钟
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9.翻面后继续焖5分钟至熟透
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10.试试……

楼上看风景 · 发表于 2021-9-4 14:05:53

看着就好。有空试做。感谢分享！

佳佳妹妹 · 发表于 2021-9-4 14:15:56

可以，教程到位

小洁妹妹 · 发表于 2021-9-4 14:17:22

没事试做一下。

久伴我酒伴我 · 发表于 2021-9-4 17:02:20

看着真好吃

黑夜里的孤独 · 发表于 2021-9-4 17:53:14

看着好香啊

大湖 · 发表于 2021-9-4 17:59:07

做的还挺像样

清晨飘雪 · 发表于 2021-9-4 21:05:46

看着不错，应该挺好吃的

88888888 · 发表于 2021-9-4 21:30:19

看着很好吃

无名7180 · 发表于 2021-9-5 08:35:13

看着不错

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